武隆区科协开展食品安全科普宣传

华龙网7月27日13时30分讯 “小朋友们，有没有谁知道什么样的食品才是安全的呀？”7月25日，武隆区科协在火炉镇天子坟小学开展食品安全科普宣传活动。

据了解，此次活动邀请浙江大学和重庆医科大学“食全食美”联合实践团队进行食品安全宣传教育活动，团队成员以查询资料、实地走访等形式充分了解当地饮食结构和饮食行为的基本情况，并通过发放食品科学宣传资料、播放宣传视频、有奖问答、问卷调查以及成分测量与评估等方式，形象生动地向广大市民进行关于食品科学知识、食物营养结构与搭配、防范食物中毒等方面的宣讲，同时，还邀请学生和家长一起参与基于快速评估的饮食结构调查活动。

“作为一名健康营养讲师，我有义务和责任把所学的知识传递给更多需要的人。”健康营养讲师肖强兵说道，希望通过这样的活动，能够让更多的人关注自身健康和营养，改善生活品质，真正实现食品科学知识的普及，提高安全防范能力。