石龙镇农技中心死守“检疫检测关口”保障公共食品卫生安全

“民以食为天”，为了严守农产品的食品安全，镇农技中心严格死守“检疫检测关口”，切实保障公共食品卫生安全。

一方面，为了防止染疫畜产品流入市场销售，屠宰场检疫员每天紧守检疫岗位，检查活畜是否证物相符、是否健康，严防不符合条件的活畜进屠宰场屠宰。对检疫不合格活畜及畜产品，一律实行销毁处理，禁止出场销售。今年上半年，石龙农技中心共检疫生猪28391头，牛926头，羊337头，销毁不合格动物11头、不合格动物产品395公斤。另一方面，检测人员对待宰动物实施违禁药抽检，多项指标的合格率均为100%，检测结果全部合格。

同时，农技中心严格把好蔬菜质量安全检测关，确保“舌尖”安全。至6月30日，检测室共检测蔬菜样本898份，合格份数875份，合格率为97.43%；对检测不合格的蔬菜样本，农技中心及时通知受检单位进行处理，保障食用安全。

此外还进一步加强了对水产品的检测工作。今年上半年共出动304人次，抽检5个农贸市场和3间超市，抽取样本82批次。抽检样品主要为草鱼、罗非鱼、鲈鱼、鲫鱼、沙白、花甲、对虾等十多个品种。每个样品均进行孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物和呋喃西林代谢物4个项目检测，共检测指标280项次，检测项目合格率为100%。

农产品的检疫检验工作切实保障了动物源性食品安全和公共卫生安全，让市民食得放心。