韶关农产品涨跌互见 菜价涨蒜价跌

  蔬菜价格高位运行

  受近期强降雨的影响，蔬菜价格持续上涨。截至8月2日，市区一市场销售的大部分蔬菜品种每公斤零售价在6元以上的价位，蔬菜整体价格创今年历史新高。其中：豆角、丝瓜、西红柿、芥菜、油麦菜每公斤零售价由6月12日（下同）的5元涨至7元，菜心、芥兰每公斤零售价分别由6元、6.4元涨至9元。究其原因：一是近期连降暴雨，影响蔬菜正常生长，致使蔬菜上市量有所减少。二是入夏以来，部分蔬菜处于换茬期，蔬菜供应量出现季节性下降。三是受高温天气的影响，不利于蔬菜特别是叶类蔬菜的储存和运输，造成蔬菜的储存和运输成本增加，带动菜价上涨。四是天气炎热，消费者饮食以清淡为主，蔬菜市场需求增加，短时的供需失衡催升菜价。由于前期处于高温强降雨时段，以及目前离新一轮蔬菜大量上市尚需时日，因此，预计下周蔬菜价格仍将在高位运行。

  大蒜价格回升乏力

  截至8月2日，市区价格监测点（农贸市场）销售的大蒜每公斤平均零售价10元，价格回升乏力。据悉，此次大蒜价格下跌，属季节性所致。根据往年经验每年6、7月大蒜主产区新蒜大量上市，但市场对大蒜的需求没有明显增加，市场供大于求，蒜价整体下降。同时，由于大蒜上市量大，总体货源供应面大于需求面，存货商售货意向增强，多重利空因素相互叠加，对大蒜销售形成压力，因而导致大蒜价格下滑。