南非新增开普敦大区葡萄酒产地

  对于非葡萄酒专业人士来说，南非的葡萄酒产区繁多且复杂，甚至让人觉得不接地气。其一直以来使用的是1973年立法的葡萄酒产区制度（Wine of Origin，简称WO），是按大产区级（larger regions）、地区级（districts）及小产区级（wards）划分的地理标识。如今，一些酿酒商有了一个新的选择：开普敦WO产区（Cape Town WO），希望这个新名字对国际客户更具吸引力且更加好记。

  南非葡萄酒和烈酒委员会（The South African Wine and Spirit Board）于今年6月份通过批准了这一制度，康斯坦提亚（Constantia）、德班维尔山（Durbanville）、菲拉达尔菲（Philadelphia）和豪特湾（Hout Bay）等小产区级（Ward）产区都将被归在开普敦这个新的地区级（District）产区下。古特· 康斯坦提亚酒庄（Groot Constantia）、德班维尔山酒庄（Durbanville Hills）和戴眉斯多酒庄（Diemersdal）等30个酒庄也将被纳入这个新开普敦产区。

  支持者们认为，此举将可以帮助提升开普敦地区葡萄酒品牌在海外的知名度。Angela Fourie，德班维尔（Durbanville）葡萄酒管委会（一个由酒庄联合成立的管委会）的经理说道：“我们都知道彼此是谁，也知道彼此的隶属地区范围，但我们终要进入国际市场，所以必须得有一些有特色的东西让消费者记住。” Fourie同时也是这个倡议的发起者之一。

  她补充道，今年之内开普敦WO地区的市场推广部门也将启动。除此之外，它还将重点关注旅游业的发展机遇，让这个新成立的产区与南非最受欢迎的旅游城市之间加强联系。

  该地区为海洋性气候，享有大西洋的凉爽气候和著名的桌山（Table Mountain）美景。德班维尔山酒庄（Durbanville Hills）的董事总经理Albert Gerber说：“我们不想只是以营销为目的去做一些事情，而是我们必须有一个真实的品牌故事”。他透露，他们酒庄将在其酒标上使用新的Cape Town WO产区名字，并在更广泛的受众群体中推广该品牌，但在具体的营销操作中会特别强调德班维尔地区的风土特色。

  虽然没有人明确对创建新WO产区提反对意见，但并不是所有该地区的酿酒商都会使用这个名称。克莱恩·康斯坦提亚酒庄（Klein Constantia）的合伙人兼董事总经理Hans Astrom将这种情况比喻成纳帕谷（Napa Valley）的一些酿酒商不愿意在自己的酒标上标“旧金山产区”（San Francisco）的道理一样， “我们的观点是，康斯坦提亚产区的名字比开普敦更具有分量，我们是南非历史最悠久的葡萄园之一，开普敦大区的地方命名这对我们并没有什么意义。”

  同样位于康斯坦提亚的Buitenverwachting酒庄负责人Lars Maack说，酒庄目前仍没有商量出最终的解决方法。有可能会采用把康斯坦提亚和开普敦的地名结合一下之类的方法。他通过电子邮件告诉《葡萄酒观察家》：“康斯坦提亚的地名及其历史意义对我们来说太重要了，我们是不会让它从我们的标签上移除的。”

  康斯坦提亚无疑是开普敦WO地区拥有最高的知名度的产区，但一些知名度没那么高的品牌却能得益于这个新的地理标识。许多生产商预测，开普敦WO将被广泛用于一些cuvees的标签，而不是其它高品质的葡萄酒。此外，新的WO法律还允许酿酒商采用该大区范围不同地区的葡萄进行混酿。好望角地区（Cape Point）酒庄的酿酒师Riandri Visser称她对于这个新产区的成立表示非常开心。尽管该酒庄仍会继续以推广其开普半岛（Cape Peninsula）的精品葡萄酒为主，但他们会开发一些用德班维尔和开普半岛的葡萄进行混酿、并标上开普敦WO产地的新产品。

  而在此之前，他们不得不将这些葡萄酒的产地分别写成西开普地区（Western Cape）或沿海地区（Coastal Region），这是地理范围更大的两个地区（在南非，WO原产地制度下的酿酒葡萄必须100%来自该产区）。好望角（Cape Point）地区以生产欧洲风格的cuvées葡萄酒而闻名。

  Visser补充说道：“新产区的葡萄酒果味将更丰富并更受消费者欢迎。然而，这其实也有一个潜在的危机，如果一些大公司因此生产质量较差的开普敦大区WO葡萄酒，并将其出口到海外，最终会损害到该地区的形象。”但总的来说，她仍持乐观态度。“我认为，如果我们作为一个葡萄酒行业联合起来一起努力，这对南非的葡萄酒发展来说是非常有利的。”