江苏盱眙县桂五市场监管分局开展夏季餐饮服务食品安全专项整治行动

正值高温季节，为有效防范食物中毒和食源性疾病的发生，自7月初以来，盱眙县市场监督管理局桂五分局积极开展夏季餐饮服务食品安全专项整治行动，确保高温季节的餐饮安全。

本次专项整治行动重点对象是承办：“谢师宴”、“升学宴”、“农村自办宴席”等餐饮服务单位，执法人员对这些餐饮店内外环境卫生状况、人员健康证、食品采购索证索票、易腐食品贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒等情况进行重点检查。检查中，对发现存在问题的餐饮服务单位，采用说服教育、责令整改的形式，切实消除事故隐患。