食品科技网-资讯内容
连日来，东方市食品药品监督管理局，积极采取行动，加大监管力度，着力规范八所城区路边烤乳猪摊点食品经营行为，确保广大市民群众舌尖上的安全。
东港路是八所城区卖烤乳猪的一个集中点，这里有4家烤乳猪摊点。市食药监局执法人员检查时发现，曾经在路边摆摊烤乳猪的情况已不存在，取而代之的是一间4至5平方米的操作间，操作间安装上了吸油烟机，摊主正在操作间里规范经营。
烤乳猪店主张女士说，之前我们的烤猪是摆在外面卖的，然后烤猪摆在外面不卫生;现在搞“三创”了，就把这个房子建起来，就搬进里面来，摆到里面来卫生一点，安全一点。
市食药监局餐饮监管室负责人说，要求他们把烧烤的炉具，还有烧烤的场所搬到室内进行烧烤，那么经过整治以后，东港路有四家烧烤烤乳猪的点，已经移到了室内。
据市食药监局负责人介绍，在路边烤乳猪容易受到汽车尾气、灰尘的污染，而烤乳猪时产生的油烟也会对环境造成污染，消费者对此反映强烈，为了兑现承诺，市食药监局结合全市“三创”工作要求进行整治，进一步规范八所城区路边烤乳猪店食品经营行为，并表示将对全市范围内的路边烤乳猪摊点开展专项整治。
接下来我们也会加大对烤乳猪的监督，确保每一家烤乳猪店都移至室内，保证烤乳猪的安全卫生，让我们的市民吃上放心的烤乳猪。