食品科技网-资讯内容
全国瘦肉型猪的出栏均价快速上涨。
北方市场：东北、河北、北京养殖户出栏积极，屠宰企业收购有所好转，结算价格出现回落。山东、河南整体稳定，欲降价，但由于白条价格刚刚上涨到位，暂时难降，加之两省部分地区出现降雨，因此结算价稳定。
南方市场：出栏价格多上涨，主要受温氏价格不涨所致。实际出栏量受北方降价影响，有一定增加，企业收购顺畅，但温氏涨价，养殖户价格难降。预计短期稳定。
进入8月份，国内猪价快速上涨，全国绝大部分地区猪价均有所上涨，部分地区两日累计涨幅达0.5-0.9元/公斤。其中，南方地区的猪价在周末这两天上涨速度较快，广东等省份瘦肉型猪的出栏均价突破15元/公斤。
近期国内猪价出现了大幅度的上扬，这也提振了养殖户对高猪价的预期，有养殖户开始期盼8元/斤的高位，但我们认为，猪价快速上涨增加了后市猪价下跌的风险，而且全国瘦肉型猪的出栏均价已经出现回调，北方猪价也出现滞涨的迹象，建议养殖户计算收益成本，合理安排出栏节奏。