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从全国的角度来看，七月份的蛋价格几经涨跌，但是最终在七月下旬爆发，长势非常凶猛。其中主产区领涨，有很多地方已经突破了3元/斤，更有的地方涨到了4元/斤。截止月底 全国的鸡蛋平均价胃3.42元/斤于四月份相比较，足足涨了18.3个百分点!为7月份最高价，最低价为7.6的2.51元/斤，差价高达36.25个百分点!
从整体来看，七月份鸡蛋价格还是呈现逐步增长的趋势，主要是供需两方面的原因：
首先，从养殖户方面来看，7月份的气温一直处于芝麻开花节节高的章台，产蛋鸡进入了歇伏期导致了它产蛋率有所下降，加上今年上半年的1至3月份鸡苗补栏较少，6月份因蛋价大涨而产生的鸡苗和青年鸡补栏，并且由于蛋价持续上涨，市场看涨语气强烈，种蛋转商现象大幅减少。所以总的来说7月份的环比还是有所降低的.