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玉山县大力实施科技示范工程，推广标准化生产以发展水产业;同时在政府部门的积极帮扶下，许多水产企业主动拓展国际新兴市场，一大批优质水产品俏销国外市场，全县水产业呈现出强劲增长的好势头，出口创汇再创新高。据统计，今年1至7月，全县水产品出口1510吨，出口额3300万美元。
为促进水产品出口，扩大出口规模，玉山县采取了一系列措施帮扶企业出口创汇。一方面，该县帮助指导出口企业通过对外注册，提高适应市场的主动性和灵活性。另一方面，县农业、工商等部门对多家出口企业进行一对一重点帮扶，第一时间反馈信息，帮助企业建立稳固的原材料供应基地。与此同时，该县还积极鼓励企业升级生产线，提高产品质量，以应对国外技术壁垒。目前，全县水产龙头企业出现规模不断做大、效益不断攀升的喜人景象。
在该县指导帮扶下，一大批水产品走出过门，俏销国外大市场。这几天，江西西龙食品有限公司的100多名员工，正在赶制一批出口到韩国的烤鳗产品。目前，该公司接到来自韩国、日本、欧美等市场源源不断的订单，所有生产线都满负荷运转，生产日程已排到今年12月份。为积极应对国外技术壁垒，该公司在投资300多万元，对厂房和设备进行改造，确保产品质量百分百合格外，今年初公司又投入300万元，新增加了一条冷冻生产线，打开了欧盟新兴市场，摆脱了对日本、韩国单一市场的依赖。公司进出口部经理洪凌玉告诉笔者：“我们今年的出口形势非常好，订单已经排到年底了。到7月份我们的出口量已经达到了2100万美金，预计年底要突破4000万美金。下一步我们将进一步开拓新的市场，比如北美、南美、澳洲等一些国家和地区。”