赣州市食药监局积极部署“升学宴”、“谢师宴”餐饮服务食品安全监管

  随着高考录取通知书的陆续抵达，我市将迎来“升学宴”、“谢师宴”高峰期。为切实加强食品安全监管，保障广大群众的身体健康和生命安全，近日，赣州市食品药品监管局印发通知，要求加强我市“升学宴”、“谢师宴”餐饮服务食品安全监管。

  “升学宴”、“谢师宴”等群体性聚餐活动，涉及人员多，影响范围广，再加上近期高温高湿气候，致病菌繁殖活跃，存在极大的食品安全隐患，为有效预防餐饮服务食品安全事故的发生。市食药监局组织各县（市、区）市场和质量监管部门将全面开展“升学宴”、“谢师宴”食品安全监管工作，重点检查餐饮单位食品安全设施设备、加工制作条件是否符合要求，接待能力与接待数量是否相一致，从业人员个人卫生、原料采购、餐具清洗消毒等是否符合规定，食品留样工作是否按要求落实到位，对不符合要求的责令立即整改，涉嫌违法违规的，进行立案，从严查处。

  同时，市食品药品监督管理局将根据当前食品安全状况，及时发出消费预警信息，提醒群众注意餐饮食品安全。消费者遇到食品安全问题也可拨打投诉举报电话12331。