阎良区食品药监局在全区范围深入开展食用醋专项检查

近日，阎良区食品药监局持续加大食品药品专项稽查力度，在全区范围深入开展食用醋专项检查，严查各类食品违法行为。

此次检查以食用醋生产企业、小作坊及食用醋经营单位、餐饮服务单位为排查对象，重点检查原料进货渠道是否合法、索证索票是否齐全、采购记录是否完整、标签标识是否规范等情况，严厉查处使用“合成醋酸”作为原料生产配制食醋及违规使用食品添加剂生产食醋的违法行为。同时扎实开展食用醋专项抽检，严防不合格食醋流入市场。目前，共检查各类食用醋生产经营单位170余家，抽检食用醋4批次，立案查处2起。

下一步，区食品药监局将进一步加大食用醋市场排查和抽检力度，坚决打击食用醋各类生产经营违法行为。