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文/图 江南都市报全媒体记者何柳斌 实习生余艳
中秋未到，月饼先热。虽然距离中秋佳节还有一个半月，但不难发现，各大超市、酒店、糕点房以及电商中都活跃着各类月饼的踪迹，月饼的销售大战已经开启。近日，记者走访省城各大市场发现，无论是散装月饼还是礼盒月饼，无论是市场零售还是电商团售，都走的亲民路线，其价格都比以往更加实惠。
散装月饼更实惠
8月16日上午，记者走访南昌八一大道附近的市场发现，几乎所有的超市都陈列着各种口味的散装月饼。
在万达广场沃尔玛超市，排列着各种散装月饼，有20多种口味，有传统口味纸质包装的老苏月、五仁月饼，也有新鲜口味的乳酪月饼、冰皮月饼。其中，多数月饼的尺寸小巧，包装简便，价格实惠。
一名正在购物的刘小姐告诉记者：“月饼提前上市，不用熬到中秋才有月饼吃了，小巧的冰皮月饼看起来就好吃。”
超市导购员告诉记者，今年的月饼在几天前上市，且尺寸、包装都与以往不同，现在上市的都是散装月饼。“前几天购买月饼的人很多，尤其是带着小孩来购物的家长，迷你型月饼更吸引他们的目光。”
礼盒月饼也“亲民”
除了大量的散装月饼涌进市场，在一些高档酒店、老字号饼店也推出了少量的礼盒月饼，多为纸盒包装。据了解，今年酒店推出的礼盒月饼以传统口味为主，如广式莲蓉月饼等，价格多在200元至300元之间，与以往上千元的精美包装的月饼不同，价格更亲民，也更适合亲朋好友之间的往来馈赠。
而在一些老字号的饼店，月饼的口味依旧正宗，像具有南昌特色的滕王阁月饼和杏花楼月饼，其中的杏花楼月饼，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。
记者走访了振兴大道的一家月饼店，发现此处不仅有十盒装的华贵尊礼，也有六盒装的组装礼盒。当然该店主推的还是鲜肉月饼和冰皮月饼，其中冰皮月饼口味较多，比如蛋黄味的、绿豆味的、提拉米苏味的。
口味呈现多元化
今年月饼提前上市，不仅抢先，更是抢“鲜”。记者浏览网站发现，各大电商也不甘落后，除了在时间上抢先开售，商家更为了迎合消费者的个性化需求，在月饼的品类上也不断翻新花样。今年不仅有传统的豆沙蛋黄月饼、苏氏鲜肉月饼和五仁月饼，还有酸菜牛蛙月饼、巧克力酱月饼和鲍鱼鲜肉月饼，“只有我们想不到的月饼，没有商家做不出来的月饼！”一名网友感慨道。
面对市场的多元化需求，商家为了抢占市场，除了推出符合中老年人口味的传统月饼，留住原有的市场份额，还为了迎合90后、00后的需求而推陈出新，生产各种口味独特的月饼，改变了月饼单一的甜味，适当的加入咸、麻辣等口味，使口感独特，吸引渴望尝鲜者争相购买。