食品科技网-资讯内容
8月猪价经过大幅上涨之后，前几日又开始小幅下跌。可是，近两日又开始呈现上涨态势，但是上涨空间不会太大了。
春节前后出生的仔猪成果率不高，导致8月份可供出栏生猪减少;而且5、6、7月份均有对产能释放，特别是对压栏大猪的消耗。而且业内认为至7月底前期压栏大猪基本消化，所以造成了8月初生猪有效供应短暂性下降。
继而猪价也呈现出了快速上涨的局面，但是猪价上涨的太快，养殖户压栏惜售心理十分明显。而且生猪供应逐渐恢复，市场猪肉需求仍无大起色，屠宰企业试探性压价，猪价快速下滑，养殖户出栏积极性增加，在供需两端没有利好的前提之下，猪价迎来下跌的态势也是必然。接下来一段时间是为中秋和国庆长假消费做准备的时间，屠宰企业采购需求或将增加，而目前供应环境不是非常宽松，所以猪价有望小涨。但是一旦出现集中出栏的行为，涨势也容易被埋没，所以养殖户的出栏节奏也很重要。
虽然接下来需求将逐渐恢复，但是猪肉消费需求平稳，对价格影响相对有限，除非春节期间有明显提振之外，其他时间的节日效应养殖户不要过度预期，适时出栏为宜。