食品科技网-资讯内容
据台湾媒体报道，台“食药署”上周启动“北中南三区通路之鸡蛋芬普尼抽验专案”，抽验10件蛋品，未检出芬普尼，台“农委会”防检局今天却验出台产鸡蛋有数据偏高的芬普尼。台“食药署长”吴秀梅表示，该署是抽验后市场端蛋品，“农委会”是抽验农场端的鸡蛋，来源不同，才会有不同结果。
据“动物产品中农药残留容许量标准”规定，鸡蛋中不得检出芬普尼。因应欧洲国家、韩国陆续爆发芬普尼鸡蛋，“食药署”为消除民众疑虑，启动抽验项目，上周五发布新闻稿，内容强调10件蛋品抽验完成，均未检出芬普尼，还写“‘食药署’展现高效率，仅仅2天内完成抽验”，却在3天后被“农委会”打脸。
吴秀梅澄清，“食药署”的抽验是针对后市场端，派员直接到市场买10件不同品牌、可以溯源的蛋品，因“抽验”本来就非全面做，不可能百分之百全验，该“署”依比例抽验10件，10件均未检出芬普尼，抽验方式公开没有问题。
吴秀梅坦承，不清楚“农委会”也发动抽查，但能从牧场再查，补足“食药署”查不到的地方，更能保障民众食安。她认为，岛内鸡蛋大部分是安全的，若民众不放心，建议民众上网参考上周该“署”抽验的蛋品品项，可以吃得更安心。