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为响应柳州市创建全国文明城市和巩固卫生城市的相关要求，规范农贸市场食品经营行为，白莲食品药品监督管理所对辖区内的农贸市场开展了食品安全专项整治。
农贸市场作为一个城市的重要民生工程，其食品安全尤为重要。熟食摊点长期无“三防”设施，安全隐患大，一直是当前老百姓反映强烈的老大难问题。主要存在部分摊点经营者认识不足，认为无“三防”模式已经几十年，没有发生问题，不会影响食品质量，进而阻扰执法，整治难度大。白莲所结合工作责任，以主动研究、主动服务、主动作为的方式，召集经营户座谈，市场方约谈、下达《责令改正通知书》等系列措施。让经营户对做好熟食“三防”设施的重要性有了全新的认识，从而主动对熟食摊点进行改造。目前大桥临时过渡市场熟食摊点均做到亮证经营，三防设施健全，人员持证上岗。（白莲食品药品监督管理所 张力明供稿）