超市土鸡蛋检测出抗生素 长期摄入或致肝损害

原标题：西安一超市土鸡蛋检出抗生素 长期摄入或致肝损害

西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 张倩） 最近，陕西省食药监局抽检了包括农产品、调味品、乳制品、蔬菜制品等7类食品274批次样品，其中合格样品270批次，不合格样品4批次。

记者从省食药监了解到，这次抽检出的4批次不合格样品有：西咸新区沣西新城大富果蔬粮油超市销售的土鸡蛋，恩诺沙星超标。富平县承诚醋业有限公司销售生产的承诚牌500ml/瓶小米醋，防腐剂超标。富平县佳佳香油脂厂分装销售的子豪牌5L/桶纯正菜籽油，过氧化值超标。西安润家超市有限公司销售的标称宝鸡圣丰乳业有限责任公司生产的Rong牌2L桃汁饮料，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）超标。

省食药监局协调应急处副处长冯卫华：“本次4批次不合格产品，主要是一批次土鸡蛋里面抗生素超标，主要是恩诺沙星超标。还有两批次是小米醋和桃汁饮料里面防腐剂超标。还有一批次是菜籽油里面过氧化值过高。恩诺沙星是一种动物用的抗生素，在鸡蛋中是不能检出的。人长期食用含恩诺沙星的鸡蛋以后，会造成胃部的不适，头痛头晕等一系列症状，长期大量食用会引起肝损害。”

冯处长说，山梨酸和苯甲酸等常用防腐剂，少量对人体无害，可随尿液排出体外，但长期过量食入苯甲酸超标的食品，可能会对人的肝脏功能产生一定的影响。而菜籽油中的过氧化值反映了食用油的新鲜程度，过氧化值偏高有可能是原料、产品储存不当，一般不会对人体健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适，腹泻等症状。

省食药监局协调应急处副处长冯卫华：“对于不合格产品我们首先要求它要下架召回，对这些企业进行行政处罚。我们要进一步查明原因，责令企业进行整改。后续要跟踪抽检，加大检查力度，以防类似事情再次发生。”