盐城建湖九龙口市场监管分局积极开展夏季餐饮检查

为有效消除餐饮食品安全隐患，保障餐饮消费食品安全，日前，建湖县市场监管局九龙口分局组织开展了夏季餐饮安全检查。

在行动中，该分局执法人员重点查看了经营业户证照是否齐全、是否严格执行各项餐饮安全制度、从业人员是否按时进行健康体检、经营环境卫生是否达标、采购食品原料是否遵守索证索票要求并建立台账管理制度等。针对部分经营户存在环境卫生差、食品原料购进验收台账记录不全、从业人员健康证过期等问题，执法人员现场开出11份《监督意见书》，提出整改的要求。同时，执法人员还对经营业户进行了餐饮服务食品安全知识宣传教育。