2017年8月31日蛋鸡主产区市场价格评述

鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格继续上涨，均价4.02元/斤，较29日上涨0.07元/斤。其中山东地区均价最高为4.17元/斤，辽宁地区均价最低3.82元/斤。今日主产区蛋价稳中上涨，销区北京、广州稳中涨，上海稳；学校开学，集团消费提振市场需求，蛋商要货积极性有所增加，下游走货加快，预计短期内蛋价或继续稳中上涨趋势。

淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格局部偏弱，均价5.33元/斤，较昨日下降0.02元/斤。其中河南地区均价最高5.8元/斤，辽宁地区均价最低4.7元/斤。目前蛋价再次上涨，淘汰心理不强，不过部分地区屠宰企业停工，且提价收购意愿不强，预计近期淘鸡价格或整体小幅震荡调整。