东北、华中、西南猪价整体上涨 但中元节后消费出现回落

  全国出栏瘦肉型生猪价格均价14.47元/公斤，比去年同期的18.36元/公斤， 跌21.19%;全国猪肉价格22.55元/公斤，较去年同期的29.56元/公斤， 跌23.71%;三元仔猪均价36.19元/公斤，同比降28.80%。

  国内结算价格呈现稳定为主，局部小幅涨跌互现。生猪价格已经基本涨至顶端，近期价格难有继续上涨动力，养殖户出栏积极性增加，屠宰企业收购难度得以缓解，加之消费需求有一定增加，因此供需双方对价格调整均较为谨慎。

  环保仍在继续，各地养殖及屠宰企业均谨慎，在生产中尽量保证万无一失。

  今日，全国瘦肉型猪的出栏均价小幅下跌。东北猪价上涨，黑龙江上涨0.3元/公斤，吉林、辽宁上涨0.1元/公斤;华北猪价小幅上涨，河北上涨0.1元/公斤;华东猪价走势略偏弱，安徽下跌0.2元/公斤，江苏、福建下跌0.1元/公斤;华南猪价稳定;华中猪价整体上涨，河南、湖南上涨0.1元/公斤，江西、湖北上涨0.1元/公斤;西北猪价上涨，陕西上涨0.1元/公斤;西南猪价上涨，四川上涨0.4元/公斤，云南上涨0.2元/公斤。

  屠宰市场供需博弈，业者对价格调整相对谨慎，需求有一定好转，但中元节过后，部分地区需求或减少。预计明日结算价或稳定，局部有小降可能。

  整体来看，多省猪价继续上涨，东北、华中、西南猪价呈现出普遍上涨的态势，涨幅在0.1-0.4元/公斤不等。最近几天，市场超重猪的价格加速上涨，多地超重猪的价格已经赶超标猪的价格，释放出市场猪源供应量偏紧的信号，养殖户有一定惜售情绪，屠宰企业收猪难度增加，带动猪价上涨;安徽、江苏、福建等地猪价涨势不足，出现小幅回调。

  超重猪价格高于标猪价格，显示出猪源短缺态势，但中元节过后，猪肉消费需求或出现回落，限制猪价涨幅，预计短期猪价会以小幅上涨的行情为主。