猪价走势略偏强 但猪肉市场整体需求恢复仍缓慢

  整体来看，本周生猪价格走势略偏强，猪价在再这一周的时间里就经历了涨跌的震荡调整。从供应端来看，养殖户的出栏积极性尚可，而且本周猪价出现了近四个月来的高点，所以养殖户愿意逢高出栏。同时部分猪场担忧赶上中下旬集中出栏，所以有下调生猪出栏价格出售生猪的做法。

  从需求端来看，需求确实较七八月份更加好转，加之月底有黄金周的提振，对猪肉需求有所提振，但是整体需求恢复依旧缓慢，实质性的利好不充足、不牢固。另外，对于9月中下旬的集中出栏风险我们保持担忧的态度，一旦如此，猪价必然遭受打压。

  所以，生猪价格没有大涨大跌的态势，建议大家不要赌市也不要恐慌，按照正常的出栏节奏即可。

  面对继续攀高的生猪出栏价格，屠宰企业似乎是不怎么想要买账了。而且现在生猪结算价整体呈现回落态势，另外猪市进入下行猪周期，生猪价格整体呈现下滑态势，所以屠宰企业很清楚猪价没有大涨的基础。

  而目前来看屠宰企业采购的难度不是很大，而且随着双节的临近，市场上的生猪供应还有增加的可能性，所以屠宰企业的压价意图延续。不过双节备货在即，现在部分地区屠宰企业开工率有上量，猪价回落空间或有限。整体来看，猪价没有较大的下跌空间，但是结算价也难有较大降幅，屠宰企业提价力度不强。供需博弈之下，预计短期结算价仍有下降可能，随后有逐渐趋稳迹象。