乳山市食药监局：加强早餐市场食品安全管理

连日来，市食药监局对城区早餐市场开展了执法检查。

此次检查主要围绕亮证经营、加工环境、原辅料进货索证索票、食品添加剂使用登记、从业人员是否持有效健康证明上岗等方面，并重点对油炸食品、面制品的食品添加剂使用情况、无证经营行为开展全面摸排。在检查中发现，部分早餐店（摊点）存在从业人员健康证过期、购进原料索票索证不齐、食品安全管理制度不健全等问题，执法人员对7家早餐店（摊点）下达责令改正通知书，要求其限期整改。