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深圳新闻网讯 前天，光明新区马田办事处对辖区内马田小学、公明第一小学进行食品安全大检查，确保孩子们舌尖上的安全和身体健康。
据介绍，此次主要对学校食堂的操作间、食品仓库进行检查，以粮油、米、面、肉、蛋为重点检查品种，全面检查食品的来源，有无索证索票，是否留存供货商主体资格证明，是否存在过期食品及食品标签是否符合《食品安全法》规定；检查食堂是否具有《餐饮服务许可证》，环境卫生是否达标，消毒设备是否正常运行，从业人员健康管理及着装穿戴是否按规定留样，是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求等。
检查中，工作人员针对部分食堂存在的制度不完善、部分食品索证不全等问题现场指出并要求限期整改。与此同时，工作人员还要求食堂负责人加强食品安全防范意识，预防食物中毒等事件发生，建立健全食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任，确保师生餐饮食品安全。
（记者 张国防 通讯员 黄志勇黄马轩）