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一、小麦市场价格监测
截至9月10日，主产区小麦累计收购6809万吨，同比减少180万吨，其中：河北551万吨，同比减少130万吨;江苏1238万吨，同比增加101万吨;安徽954万吨，同比减少86万吨;山东978万吨，同比减少53万吨;河南2146万吨，同比增加16万吨;湖北247万吨，同比增加12万吨。8月下旬开始，主产区累计收购量已经同比出现下降，目前六个主产省中仅有江苏省收购量明显高于上年同期，河南、湖北略高与上年，其他省份较上年收购量均不同程度减少，尤其河北收购量已低于上年100万吨以上，这说明随着市场余粮的不断减少，收购将逐步趋于停滞，市场供给端也将进一步集中。
据市场监测，河北沧州肃宁小麦进厂价1.25-1.26元/斤，较前期下调0.01元/斤;山东潍坊高密小麦到厂价格在1.27元/斤;河南郑州面粉厂水分12.5%、容重780g/L以上的小麦净粮收购价在1.26-1.27元/斤，价格稳定;安徽宿州萧县面粉厂小麦净粮到厂价1.24-1.25元/斤，持平;江苏连云港东海小麦1.255元/斤，较前期下调0.005元/斤。
总体来看，本周国家政策性小麦成交维持清淡局面，尽管用粮企业对小麦需求相对较高，但是和新季小麦相比临储麦质价优势不太明显，并且已经有部分面粉企业逐日下调小麦报价。另一方面，部分粮库企业开始清理库存，准备仓容及资金进行秋粮购销，这有利于小麦市场流通量的增加。
本周郑州强麦主力合约大幅下跌，周五1801合约报收于2677元/吨，较上周下跌52元/吨，跌幅1.91%;成交量7578手，较上周增加1110手，持仓量6542手，周比下降848手。本周强麦期货合约成交量略有增加，持仓下降，投资者获利出逃，也反映出市场缺乏持续上行的动力的谨慎心理，预计在基本面不温不火的情况下，行情难有起色。
二、终端市场运行情况
近期国内面粉价格保持稳定，涨势基本告一段落，前期持续下跌的麸皮等副产品价格开始触底反弹。制粉企业整体开机率出现下调，前期部分观望的饲料企业受库存影响开始进行新一轮备货，养殖业逐步回暖，对制粉企业来说形成一定利好。据市场监测，江苏徐州沛县地区面粉加工企业前路粉出厂价81元/50斤，60粉出厂价78元/50斤，麸皮出厂价0.68元/斤，较前期涨0.03元/斤左右。
三、下周走势预测
近日国内产区麦价持续上涨乏力，部分地区已经出现下调麦价的迹象，主要是节前备货告一段落，需求热度下降，抑制了小麦价格的上涨，预计短期内小麦价格将以稳为主，会有一定程度的下调，但是幅度不会太大，毕竟市场余粮有限，持粮主体较为集中，且收购成本较高，长期来看需求量也将支撑麦价相对高位运行。