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武汉:新蒜苗抢着上市贵过猪肉

2017/9/21 10:16:22 来源:楚天金报

天气变凉,叶菜价格上涨明显,武汉一家超市内,空心菜、红苋菜、广东菜心等叶菜每斤都是3.98元,比半个月前贵了1元多。


身价一直居高不下的“蒜你狠”,今年价格狂降50%,眼下中秋、十一双节临近,新蒜苗陆续上市,较去年提前一个月,一斤新蒜苗是蒜头价格的三倍,不少人戏称“蒜你狠”没有新蒜苗狠。

记者走访三镇生鲜市场了解到,蒜苗陆续上市,每斤15元到16元。在汉阳王家湾附近一生鲜市场,大部分卖菜摊位有新蒜苗售卖,但量并不多,可论斤卖,细长的15元一斤,短胖的16元一斤,也可论把卖,4元到5元一把。

摊主孙师傅说,新上市的蒜苗价格太高,怕不好卖,所以只进了十来斤试着卖。蒜苗味道浓郁,芳香可口,炒回锅肉更香。

武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析,新蒜苗这个季节上市为时过早,因为这个季节气温较高,蒜苗长势太快,其味道、口感一般都较差,但不少农户为了打季节差,提前栽种。但不是所有蔬菜都能打季节差,一旦蒜苗种植农户都打季节差,那就不值钱了,重演“蒜你狠”老路,因为蒜苗毕竟不是主食材,它只是个配料。预计到十月中旬,本地蒜苗上市量才会增加,届时价格将大幅下跌。



责任编辑:Techoo-3
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