东莞发布食品安全预警：警惕误食毒蘑菇中毒

时下东莞进入春季，气温回升、雨水充沛，菌类生长迅速，是误食毒蘑菇中毒的高发季节。日前，东莞市食药安办、市食品药品监管局发布食品安全预警，提醒广大市民：不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒；禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇，确保公众饮食消费安全。

毒蘑菇与食用菇外形相似，难于区别，极易误食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常强，目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。如有市民食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状，要立刻进行催吐，将未消化的毒蘑菇排出体外。可先让误食者服用大量温盐水，5~10ml一次，然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部，促使呕吐。催吐后，务必立刻到医院诊治。

信息时报记者 叶虹 段亚雄

(原标题：东莞发布食品安全预警：警惕误食毒蘑菇中毒)