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我国是猪肉消费第一大国，每年猪肉消费量达到5500万吨左右，为了支撑国民庞大的猪肉消费量，当然也得需要大量的生猪供应，国内养猪场每年向市场供应生猪量达7亿头以上，因此我国也是名副其实的生猪养殖第一大国。
虽说我国是养猪第一大国，但是有点尴尬的是我国生猪养殖效益普遍不理想，养猪利润与西方国家相比还有不小的差距，这是什么原因造成的呢？
有人指出我国猪场生产效益低下与养殖技术有关
西方国家养猪技术的确非常发达，他们的养猪场几乎都是规模化养殖，猪场基本实现了全自动化饲养管理模式，再加上科学的饲养技术，使养猪效益充分最大化。
西方国家养猪场根据猪各个生长阶段的不同特点，合理搭配饲料，并通过全自动化的饲养设备来达到规模化养殖的目的；不仅于此，他们还通过严格地过于苛刻的生物安全管理手段来达到最大限度地净化猪场病原的目的，同时通过制定科学的免疫接种程序，最大限度地做好猪场疫情防控。
评判一个国家养猪技术高低的重要参考数据是PSY（PSY是什么呢？PSY是能繁母猪年提供断奶仔猪平均值），西方国家养猪场PSY值普遍很高，例如丹麦，PSY值高达32，而我国猪场PSY值只有18。
32与18相差有14，也就是说丹麦一头母猪一年比我国多提供14头断奶仔猪，如果这14头仔猪都能正常出栏，那么它的利润是非常可观的，从这可以非常明显的看出，我国养猪生产效益与西方国家养猪生产效益还有不小的差距。
其实我国猪场生产效益低下其实另有原因
我国养猪业近些年发展现状有目共睹，大型养猪场已经不差买先进养猪设备的钱，陆陆续续众多资本进入养猪行业，猪场建设与设备自动化配置程度已经达到西方水平，我国养猪业规模化程度已经60%以上，相当一部分猪场PSY值已经达24以上，有些规模化养猪场PSY值甚至已经达到西方水平。
即使我国很多猪场建设与设备自动化程度已经相当高，那为什么生产效益还是不理想呢？
养猪技术人员缺乏，由于我国生猪养殖量较庞大，而专业的养猪技术人员又有限，很多猪场没有高级养猪技术人员。人才的缺乏致使猪场日常管理不到位，猪场的生产效益也就上不去了。