唐山：中秋佳节临近 月饼市场新意十足

  “亲民”路线成主流 散装月饼唱主角

  中秋佳节临近 月饼市场新意十足

  环渤海新闻网消息 (记者 刘天玥) 中秋节临近，市场上的月饼产品开始大量涌现。价格上走“亲民”路线依旧是今年月饼市场的主流，散装月饼唱起了主角，那些动辄上千元的礼盒月饼已不见踪影。而翻毛月饼、酸菜牛蛙月饼、小龙虾月饼等月饼“新势力”的出现则宣告月饼市场进入一个多元化、个性化的时代，与此同时，互联网也成为月饼的新战场。

  各种新奇口味横空出世

  在消费者个性化需求被放大的今天，月饼市场呈现出百花齐放的姿态，各种前所未有的新奇口味横空出世。

  记者了解到，今年叉烧月饼、酸菜牛蛙月饼、小龙虾月饼等“网红”月饼层出不穷。其中，最红的当数牛蛙月饼，不少好奇的消费者争相购买“要吐骨头的月饼”。在某大型电商平台上，一款由上海某食品厂官方旗舰店出售的酸菜牛蛙月饼，6块一盒售价90元，保质期4天，8月销量近千份，不少消费者给出了好评。小龙虾月饼也十分走俏，消费者秦女士说，小龙虾月饼一口咬下去满满的都是嫩滑的小龙虾肉，和平时吃的月饼口感完全不同，还能满足消费者的猎奇心理。

  国外品牌摩拳擦掌过中国节

  某国外品牌也在中国市场推出了月饼系列产品。外包装是经典蓝搭配节日烫金，礼盒印有精美中秋图案，可以与家人一起进行涂色创作。月饼礼盒一经推出，在销售上也取得了不错的成绩，目前6块装的礼盒在天猫超市9月销量已经达到4412盒。借着节日蹭热点，也是个营销的好姿势。

  此外，众多国外品牌也都摩拳擦掌，推出了各式月饼。虽然产品并没有发生什么质的变化，但在月饼的颜值上下了不少功夫，吸引了很多年轻消费者。

  捆绑销售变少“瘦身潮”来袭

  往年的高档月饼礼盒往往搭售茶叶、红酒甚至黄金，今年月饼礼盒的捆绑销售少了，礼品属性在被弱化。月饼礼盒以中低价格为主，包装也多采用可回收利用的纸盒和铁盒，避免了浪费。

  伴随着捆绑销售变少，月饼界还在今年掀起了一股“瘦身潮”。记者走访发现，个头不及普通月饼三分之一的“迷你”月饼数量猛增，这些月饼包装也十分小清新。商家推出“迷你”月饼正是为了迎合消费者低糖低脂的健康需求。

  互联网成为月饼新战场

  今年的月饼“战场”从实体店扩大到互联网领域。比如某品牌与电商合作，弄出了满满黑科技的月饼礼盒，将月饼放在一个特制装置中，可投射出一弯月亮。故宫也跟中秋的月饼挂上钩，在故宫的电商旗舰店上，应景地推出了皇家月饼，其中有一款是用某品牌白酒制成的“五仁月饼”。某音乐平台推出音乐月饼礼盒，除了月饼外，礼盒中还包含了四个城市的独特地域特色“神曲”，扫描二维码听歌，感受“中秋乡愁”。

  除了技能点满满的“科技月饼”，朋友圈的私房月饼也很是畅销。“真正的手工烘焙月饼，不含任何添加剂和防腐剂，要赶紧预订”“无添加、零防腐、纯手工、自家烘焙、真材实料”……各种私房月饼的广告打得火热，新颖的造型、独特的口味、优惠的价格很是令人心动，尽管面临的质疑声浪不小，但购买者仍不在少数。