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蓝田县市场监管局多措并举扎实做好“双节”期间食品安全监管工作

2017/9/27 16:26:59 来源:兵马俑在线

2017年中秋、国庆“双节”将至,党的十九大也即将召开,为了确保全县人民群众食品安全,蓝田县市场监管局高度重视,认真部署,措施得力,确保节日期间食品安全。

一是切实提高节日期间食品安全监管工作重要性的认识,进一步增强责任意识和法制意识,将“双节”期间食品药品安全监管作为当前工作的重点。

二是突出工作重点,以全县旅游景(点)区及周边、白鹿原民俗村、白鹿原影视城、簸箕掌等特色餐饮集中区为重点区域,以景区及周边餐饮经营户、农家乐、食品经营商店、小餐饮、小摊贩为重点检查对象。以月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类和地方特色食品等节日热销食品为重点检查品种。深入排查风险和隐患,坚决打击和严厉查处使用非食用物质、回收原料生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题,督促企业落实原辅料进货验证记录、生产加工过程中控制记录、销售记录等质量管理制度。按照有关规定加大抽样检验力度,及时发现存在的突出问题,要依法处理。

三是加强检测技术手段的应用。在监督检查过程中,注重使用快速检测设备进行食品安全风险筛查,对检测结果不合格的产品,要求立即停止使用。对监督检查中发现的违法违规行为,依法严厉查处,涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。同时,加强对节日期间农村群体聚餐等活动的监督指导,严防集体食物中毒事件的发生,确保公众食品安全。

四是畅通投诉举报渠道,加强应急值守和信息上报。严格执行值班和领导带班制度,保持投诉举报电话24小时畅通,确保信息渠道畅通无阻,一旦遇有重大突发事件和紧急情况,立即启动应急预案,确保突发事件一旦发生响应迅速、处置有力、上报及时,最大限度地降低危害。



责任编辑:Techoo-3
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