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市食品药品监管局副局长罗彬在接听读者电话
记者金思柳 摄
中秋节马上就来了，市民在网上购买的月饼和其他食品，怎么知道是正规产品？老百姓每日必需的蔬菜肉类，在菜场买和超市买是否有质量上的不同？经常吃外卖，会不会送餐的质量难以保证？日前，武汉市食品药品监督局副局长罗彬率食品生产监管处处长唐永刚及食品流通监管处主任科员莫文俊作客本报《百姓问政》，解读老百姓最关注的食品安全问题。
三大外卖平台近4万商家
按实体店监管
现在，“点外卖”已经成为许多人的一种生活方式。一位市民在电话中咨询，自己经常吃外卖，到底食品安全是不是合格？
罗彬对此给与的答复是，“食品安全是有保证的”。他介绍，目前在三大外卖平台“饿了么”“美团”和“百度外卖”进驻商家近4万户，市食药监局主要通过两个方面保证外卖食品安全。第一是对外卖平台进行监管，要求平台对入驻的商家有相关的监督机制。去年，两家订餐机构（入网经营单位）未能按照《中华人民共和国食品安全法》的规定获得《餐饮服务许可证》（《食品经营许可证》）就入驻了订餐平台，市食药监局查证后，向订餐平台开出了15万元的罚单。另外，罗彬说，进驻外卖平台的商户都必须要有实体店，市食药监局对近4万商户的实体店实行的是日常监管，监管内容和其他餐饮经营商户的标准一样。
买“网红月饼”
要看食品经营许可证
一位女士在电话中说，自己经常在网上购买食品，中秋节也买了一两盒“网红月饼“，但前几天看新闻说深圳查出了制作假“网红月饼”的非法窝点，对自己买的月饼有点担心。
莫文俊主任答复，去年10月，国家出台《网络食品安全违法行为查处办法》，对网络食品销售有明确规定，网店也要办理食品经营许可证，并必须在网店首页公示，同时，第三方网络平台要对进驻的网店实行严格的监管。所以，市民购买网上食品，必须要看首页上是否有食品经营许可证。
莫文俊提醒，很多人喜欢自己在家制作一些面包、甜点等之类的食品，然后以微商的身份通过朋友圈在特定人群中进行销售。由于现行法律法规对此尚无明确规定，这种情况也最难监管，消费者购买时也应该多留个心眼。
记者陈玲 王恺凝 通讯员潘露
现场问答
民宅能开私房菜馆吗？
问：我家是个比较大的居民住宅，想开一家现在比较流行的私房菜馆，请问要达到什么要求？
答：考虑到油烟扰民的问题，武汉市目前禁止居民楼里办私房餐馆，武汉市已经存在的一些居民楼里的私房餐馆，许可证到期后也要逐渐淘汰。
餐馆老板开网店要另办证吗？
问：我家目前经营着一个小餐馆，我还想在网上开店，出售老家洪湖的一些莲子等食品土特产，请问还要另外办证吗？
答：你目前经营着小餐馆，办理了食品经营许可证，只需要到区政务中心把经营范围扩大，增加食品销售业态并勾选“含网上经营”就可以了。
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百姓问政
主持人 陈玲