辽宁省食药监局2017年第29期食品抽检 11批次样品不合格

近期，辽宁省食品药品监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品等7大类食品共308批次，其中11批次样品抽检项目不合格。

根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，不合格产品信息如下：

4批次餐饮食品不合格

盘锦市兴隆台区柴火老院子民俗土菜坊2017-7-12生产的盐水煮牛肉检出亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)，标准规定不得使用，检验机构为盘锦检验检测中心。

沈阳市皇姑区晟轩精品小锅饭餐馆2017-8-2生产的麻辣鸡胗（酱卤肉）检出亚硝酸盐，标准规定不得检出，检验机构为辽宁通正检测有限公司。

沈阳市金轮海岸大酒店2017-8-3生产的大刀猪耳片检出亚硝酸盐，标准规定不得检出，检验机构为辽宁通正检测有限公司。

沈阳市于洪区大兴西桥洪家狗肉城2017-8-4生产的拌猪耳检出亚硝酸盐，标准规定不得检出，检验机构为辽宁通正检测有限公司。

6批次炒货及坚果不合格

朝阳市龙城区召都巴镇盛德祥副食城销售的沈阳市君圣肉食品加工厂2017-6-17生产的200g/袋芃源香酥椒霉菌项目不合格，检验机构为辽宁惠康检测评价技术有限公司。

朝阳三旺食品有限公司2017-6-4生产的250克/袋野山杏仁二氧化硫残留项目不合格，标准规定不得检出，检验机构为辽宁惠康检测评价技术有限公司。

朝阳市双塔区朝阳大街五一超市销售的沈阳香草坊食品有限公司2017-5-16生产的158g/袋阿利吊炉花生二氧化硫残留项目不合格，标准规定不得检出，检验机构为辽宁惠康检测评价技术有限公司。

沈阳大商佳超市有限公司沈辽店销售的沈阳市长鑫食品厂2017-5-7生产的160g/袋长鑫满口香花生过氧化值（以脂肪计）项目不合格，检验机构为沈阳食品检验所。

铁岭市银州区佰信食杂超市销售的开原市金沟子小康食品厂2017-6-5生产的1000g/袋振康五香花生米过氧化值（以脂肪计）项目不合格，检验机构为铁岭市食品检验检测中心。

铁岭市银州区佰信食杂超市销售的开原市金沟子小康食品厂2017-6-7生产的950g/袋振康油炸酥豆二氧化硫残留项目不合格，检验机构为铁岭市食品检验检测中心。

1批次调味品不合格

朝阳市香满街陈醋厂2017-6-19生产的500g/袋的黄豆酱苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格，检验机构为辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

对本次公布的不合格产品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。