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本报讯(记者 王大为)“中秋、国庆”两节期间，丰镇市食品药品监督管理局对当地食品加工企业加大了各生产环节的日常监管力度，给广大市民营造一个良好的食品安全环境，确保群众“舌尖上的安全”。
加强领导，落实监管责任。食品药品监督管理局高度重视，落实责任，制定了符合实际的节日期间检查方案，明确具体任务、工作标准和完成时限。在应急处置、案件查处、信息发布工作中加强与相关部门的联合执法，争取支持，调动各方积极性，切实提高监管力度。
加强监管，保障节日食品安全。加强对当地食品生产经营企业的监管，把好出厂质量关、进货查验关和厨房清洁关。集中开展对节日期间热销食品的专项监督抽检，突出高风险品种和重点项目，严防问题食品流入市场，彻查问题食品源头。加强对重点场所的检查，防范区域性系统性食品安全风险，依法从严查处食品安全违法案件。
加强应急值守，及时上报处置。建立和落实节日值班、领导带班、逐级报告制度，加强节日期间值班值守，畅通消费者举报投诉渠道，值班电话在节日期间24小时开通。加强舆情监测，发现重大食品安全突发事件或重要食品安全舆情信息的，按有关规定和程序及时上报并做好处置引导工作。
丰镇月饼是享誉区内外的地方特色美食，月饼生产加工企业更是如雨后春笋般大量涌现，食药监局为了严把月饼食品安全关，监管人员加大当地月饼市场的监管力度，对月饼等食品的生产和销售进行专项检查。监管人员采取监督抽查、风险监测等手段，严格市场准入条件，同时根据月饼生产经营者场所设置、布局、保洁等，对达不到条件的限期整改，整改后仍达不到要求的给予取缔，确保广大群众能够吃到安全美味的丰镇月饼。