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为切实保障我区农村重阳节坝坝宴食品安全，为重阳节坝坝宴服好务，护好航，确保每一位老年人过好一个祥和健康的节日。25至30日，仙海区对重阳节农村坝坝宴开展了现场检查指导工作。
一是严格按照《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，对宴席承办者进行现场约谈，督促承办者按规定申报备案；二是对坝坝宴进行现场安全督查指导。重点对宴席菜单、食品及食品原料的采购验收、索票索证、加工存放、现场卫生条件和厨师及从业健康证明等情况进行了全面检查，并对加工操作流程、操作规范、餐用具消毒、食品留样等方面进行了现场监督指导。
据统计，仙海区共检查指导7起重阳节坝坝宴，确保了122桌，1220余位老年人的饮食用餐安全。（社发局）