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为建立食用农产品产地准出与市场准入有效衔接机制，进一步提升韭菜产品质量安全，自11月1日起，德州市在全市范围内推行韭菜产品合格证和市场销售凭证“双证制”管理。届时，韭菜产品需持证“上岗”，两证齐全才能进入市场销售。
近日，德州市农业局、市食品药品监管局联合下发通知，决定以韭菜和韭苔（以下简称韭菜产品，不含加工品）为切入点，在全市范围内先行实施合格证和市场销售凭证“双证制”管理。根据要求，凡进入我市食用农产品市场销售以及生产加工、餐饮服务环节的韭菜产品，经营者必须认真查验韭菜产品合格证和市场销售凭证，实现责任全程可追溯，推进韭菜产品全过程监管。韭菜产品生产者可根据自身情况，采取自检合格、委托检测合格、内部质量控制合格、自我承诺合格四种形式之一作为开具凭证的依据。
“双证制”坚持“谁开具，谁负责”的原则，作为合格证开具主体的韭菜产品生产者，应对其销售的韭菜产品质量安全负责。同时，食用农产品批发市场应对韭菜产品入场销售者进行检查，并配备检验设备和检验人员，对进入市场销售的韭菜产品进行抽样检验，禁止未提供“双证”的进入市场销售，发现不符合规定的，应要求销售者立即停止销售。
德州市食品药品监管部门负责对食用农产品市场开办者、入场销售者、生产加工、餐饮服务环节查验等进行监督检查，形成有效的倒逼机制。