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日前，“百胜食安杯”食品安全和营养健康四校对决擂台赛在中国计量大学举办。来自中国计量大学、浙江工商大学、浙江工业大学、杭州师范大学的四只参赛队伍，凭借稳定的发挥、紧张激烈的角逐，给现场观众展示了一场高水品的“学术PK”。
据了解，来参赛的四支队伍分别是四所高校校际赛中的冠军团队，此次来参加四校对决赛自然被老师和同学赋予了无限的期盼。本次大赛环节包括了调研展示、必答题、选答题、限时答题等环节，两个小时的赛制，既激烈又精彩。四支队伍精神抖擞、信心百倍、紧追不舍、全力备战大赛。其中在调研展示环节，中国计量大学的“塑料食品包装安全性研究”、浙江工商大学的“公众对食品添加剂的接受程度”、浙江工业大学的“隔夜菜与食品安全”，以及杭州师范大学的“慧眼‘识’品”，都交出了一份高水平的报告。经过激烈角逐，最后中国计量大学以112.7的总分获得第一名。
除了专业比赛外，此次活动合作企业肯德基公司还为高校设计了零门槛的参与平台和个性化的创意互动，让更多非专业院校的大学生能“零负担”地参与并乐在其中。除了集游戏和知识于一体的新型科普游戏“吃货荣耀”，如愿地捕获了大学生的“芳心”外，线上线下互动的“食尚代言”微博评选更是吸引了校内校外网友的关注。逗趣的代言口号、好玩的时尚代言引来了很多围观的“爱慕者”。
中国计量大学生命科学学院党委副书记金民华表示：“大学生愿意接触新奇、时髦的事物，让他们在游戏和互动的乐趣中汲取知识的养分是一个创新和有效的方法。杭州是一个具有互联网+基因的城市，食品安全和营养健康教育工作也应与时俱进、紧跟潮流！”
另外，为了将食品安全和营养健康宣教专项活动继续，本次擂台赛的冠军队伍、食尚代言的佼佼者、优秀志愿者和老师代表将组成探秘小队，走进肯德基后厨和物流中心，参加最后的访源头看真相环节。从理论知识走进真实情景，让大学生们能更深刻地了解到品质管理控制的严谨和应用。(沈琍蓝)