香港食安中心呼吁业界停售一批罐头鯪鱼

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十七日呼吁业界立即停售一批含微量孔雀石绿的罐头鯪鱼。

产品资料如下：

产品名称：珠江桥牌豆豉鯪鱼

原产地： 中国

净重： 二百二十七克

此日期前最佳： 二○一八年五月二十一日

中心发言人说：「中心调查一宗食物投诉时，从深水埗一店铺发现上述批次含微量（十亿分之零点七八）孔雀石绿的罐头鯪鱼。中心已指令有关商户将涉事批次产品停售及下架，涉事进口商／分销商On Chak Trading Co.亦已主动展开回收。市民可于办公时间致电进口商／分销商热线2540 1215查询上述产品的回收事宜。」

孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，例如内地、欧洲联盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。

发言人说：「就有关产品的孔雀石绿含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。」

中心会通知业界有关事件，继续跟进和采取适当行动。调查仍然继续。