农业部称：后期猪价将起飞，真的吗？

近日，农业部发布了“2017年10月农产品供需形式分析月报”。报告中对生猪市场进行了分析，对于后期的价格走势，报告中指出：受三季度环保拆迁影响，四季度生猪供给量恢复速度将会显著下降，生猪价格的下滑也导致一部分养殖户开始压栏惜售，屠宰企业难以压价收购，猪价涨跌两难。消费端需求不振，供需进入相对平衡状态，短期内猪价将处于相对平稳状态，12月猪价将会受需求季节性增加影响开始回升。

那么农业部所说的后期猪价将会回升，这是真的吗？且随猪之宝一起去了解一下。

供求数量

报告中指出，受环保拆迁影响，四季度生猪供给量显著下降。的确，环保浪潮一定程度上遏制了生猪数量的上涨，尤其母猪和育肥猪，存栏量远远低于去年和前年。再加上现在天气越来越冷，消费者对猪肉需求日渐趋增。根据供求原理，当前态势下，势必造成猪价上涨。

生活习俗

今日到了“小雪”节气，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，往往这个时间段，尤其南方，都开始陆陆续续腌制腊肉、香肠了，等到春节正好享受美食。而腊肉制作重中之重就是猪肉了，这很大程度上刺激了对猪肉的消费。

天气原因

据河北气象台报道，未来三天，高空槽过境影响我省，自北向南带来一次冷空气过程，而坝上地区会飘点小雪。小雪都到坝上了，咱河北中原地区还会远吗？而后期雨雪的到来，将会造成生猪调运困难，无疑加大了屠宰场收猪难度，从而对猪价有一定提振作用。

另外，随着天气一天天变冷，养猪人可以通过猪之宝养猪管理APP来管控猪场，智能管理，超期提醒，目的就是为了能够让养猪人做到有的放矢，提高猪场效率。尤其在猪病高发的季节里，切莫因一时疏忽，错失了卖猪好时机。