食品科技网-资讯内容
宁夏银川市贺兰县立岗镇兰星村的兰星蔬菜产销合作社今年签约的订单增加了一倍多，工人们正将一筐筐新鲜的菜花、娃娃菜搬上了开往重庆最大的农贸市场之一双福农产品批发市场的冷链车，切实地实现了钱袋子鼓起来的目标。
贺兰县兰星村蔬菜产业的快速发展得益于当地政府积极为农民搭建信息互通、产销对接平台，并且通过与外地菜商的对接更了解了国内市场对蔬菜标准、采收分级、加工包装、冷链运输的要求，协助农民提高产品的档次和竞争力。库华制冷介绍，“以需供求，以销定产”，规模经营，精准发力，切实让农民的钱袋子鼓起来了。同时，党的十九大报告也提出：要拓宽居民劳动收入和财产性收入渠道，促进农村一二三产业融合发展，支持和鼓励农民就业创业等。
宁夏是农业部规划的黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域和设施农业优势生产区，光照充足、热量丰富、昼夜温差大，病虫害发生程度轻。冬季日照充足雨雪稀少是发展设施农业最好的条件，夏季气候干爽冷凉适合叶类蔬菜生长。库华制冷认为，品质、品相优良的宁夏蔬菜产品就为广泛的上南下北销海外奠定了坚实的源头基础。
此外，在与外地菜商过程中接触的蔬菜流通管理规范也保障了宁夏蔬菜流通过程中的品质保障，“以需供求，以销定产”配套的“菜篮子”冷库果蔬工程就发挥了重要的作用，例如库华制冷此前为宁波市镇海绿安菜篮子配送有限公司设计并建造的3500方“菜篮子”冷库就属于这个类型。统一规范的蔬菜冷链运输条件有效地减少了蔬菜流通损耗，而逐步提高的蔬菜冷链流通也使得到达各地消费者手上的蔬菜品质得到了更好的保障，从而实现蔬菜经济价值的大幅度提升。