食品科技网-资讯内容
最近猪价有了明显上涨趋势，12月份猪价是否会出现大翻身，全国正在向8元时代靠近，天气已达到零下，正是推动猪价上涨的好时机。虽然月底迎来了好兆头，但是养殖户不能贪心，一定不要错过良机，后期猪价虽然是有上涨空间，但是猪价也很难预料。现在生猪价格简直全线飘红，让养殖户心中出现了盼头。整体来看，今天涨势略有收缓，但走势不变。马上入冬，天气渐冷，12月开始将逐渐进入猪肉消费旺季，猪肉需求将有所提振。全国大面积降温后，肉类需求添加，终端商场的好转利好猪价，猪价逐渐回涨。
生猪市场最近两天出现了快速上涨，因为马上进入十二月份，南方的消费旺季即将开启。截止到昨天，全国瘦肉型猪的出栏均价已经涨到了14.46元/公斤，在两天之前价格还不足14.3元/公斤。昨天的价格已经创造了半年以来的最高价，现在处于南方制作腊肉马上就要开启，但还没有开启的时候，猪价上涨幅度已经很明显，后期等到真正的消费旺季开启后，还有一定的上涨空间，提醒广大养猪人，近期的生猪市场变化非常大，一定要关注。
随着供求双方的持续较量，猪价上涨将受阻趋稳，并且后市存在下跌风险。操作建议：不要等待所谓的高价，12月份上旬、中旬逢高出栏，避开冬至、元旦节点。目前市场终端消费略有提升，但猪肉销售价格并未有较大提升，屠宰企业鲜销出现亏损，企业调价意愿不强，但由于市场将逐渐进入需求旺季，价格将缓慢上涨，企业无奈提升价格。
受拆迁影响，四季度生猪供给量恢复速度将会显著下降，加上一部分猪友压栏惜售，寒冷刺激消费增加，腊肉腊肠等制作兴起，12月猪价受需求季节性增加下，回升的可能性很大。养猪人一定要加强猪舍内的保温通风工作。另外需加强仔猪腹泻的防控工作，不要等到明年夏天猪价上涨时，手里没猪。