河南新乡市开展养殖和屠宰环节“瘦肉精”监督抽检工作

为强化畜产品质量安全监管，提高畜产品质量风险管控能力，保障肉品质量安全，近日，我市集中开展了养殖环节和屠宰环节“瘦肉精”监督抽检工作。

一是强化责任，狠抓落实。要求各县（市）、区认真开展“瘦肉精”抽检工作，明确专人负责，确保开展好此次监督检测任务。二是稳步推进，全面开展养殖、屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作。全市共完成抽检数量900批次，被抽检对象采取随机方式确定，抽样按照《无公害食品猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》（NY/T763-2004）执行，抽检尿样全部检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇3种违禁物质。共抽检猪场户129个，抽检牛场户19个，抽检羊场户20个，屠宰环节抽检20个生猪屠宰企业，抽检结果全部为阴性。