鸡蛋价格有望破五，老鸡准备淘吗？

  全国鸡蛋价格11月全面破四，12月初蛋价止涨小幅回调，12月12日主产区鸡蛋批发均价4.27元/斤，但较去年同期上涨40.45%，预计春节前鸡蛋价格或持续上行并有望突破五元。同时淘汰鸡价格紧随蛋价走势，蛋鸡养殖持续保持较好盈利水平。

  8-12月初蛋鸡延迟淘汰增加

  8月份蛋价大幅反弹，蛋鸡养殖扭亏为盈，延迟淘汰现象出现;9月份食品厂中秋备货提振蛋价创年内新高，国庆节后蛋价止跌快速上行破四，养殖户延迟淘汰计划持续。

  12月以来老鸡淘汰量增加

  12月以来蛋价出现回调，加之为避开元旦后市场集中淘汰，同时鸡群产蛋率下降，部分地区老鸡淘汰有所增加，辽宁收淘汰鸡经济反映近期淘汰量增加2倍，山西运城养殖企业表示当地淘汰量增加1.5倍，浙江某养殖企业淘汰20万蛋鸡，河南、山东养殖户均表示淘汰量有增加，500日龄左右也在计划内。

  春节前鸡蛋价格有望继续走高破五，创年内新高

  今年上半年鸡苗补栏量偏低，而3季度(7-9月)补栏蛋鸡在春节前刚进入开产期。预计春节前在产蛋鸡存栏或不足9亿羽，鸡蛋供应量较去年同期下降27.81%。加之食品厂备货提振市场需求。预计春节前鸡蛋价格或持续上行，高价区有望突破5元/斤，短期内蛋鸡养殖将持续高盈利。

  淘鸡价格有回落风险，但可供淘汰老鸡数量偏少，可理性安排淘汰

  春节后蛋价看跌情绪较浓，养殖户多计划在元旦前后趁高价集中淘汰500日龄以上鸡群，另外部分屠宰企业仍在消耗前期鸡肉库存，存在压价心理。近期部分地区淘鸡价格高位出现回落，河北粉鸡价格日跌幅达0.4元/斤。不过延迟淘汰鸡群是2016年上半年补栏的鸡群，这部分鸡群在2017上半年亏损期间超淘一部分(300-400日龄左右)，中秋备货期间蛋价创新高，养殖户又淘汰一部分(500日龄左右)，因此目前延迟淘汰鸡群数目已然不多，短期内淘鸡价格回调空间不大。

  建议：550日龄以上鸡群尽量在元旦前计划淘汰，500日龄也可根据生产计划考虑在元旦前后淘汰，切忌盲目赌涨。