11月青岛市“菜篮子”市场供应充足价格平稳运行

11月，青岛市“菜篮子”市场供应充足，品种丰富，蔬菜、猪肉价格平稳运行。

蔬菜市场。进入11月份以来，大白菜、大头菜、萝卜等冬储类地产蔬菜陆续上市，拉动蔬菜市场价格整体下降。据统计，市区三大蔬菜批发市场共交易蔬菜6.1万吨，日均2043吨，环比下降2.2%，同比下降8.1%；蔬菜批发均价为2.55元/公斤，环比下降4.9%，同比下降10.5%；蔬菜零售均价为5.24元/公斤，环比下降6.4%，同比下降9.3%。

猪肉市场。当前青岛市猪肉市场供应充足，价格平稳运行。据统计，市区猪肉上市总量为10.4万头，日均3458头，环比增长12.4%，同比增长43.6%；猪肉批发均价19.82元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降9.8%；猪肉零售均价28.34元/公斤，环比下降0.6%，同比下降0.6%。

12月份，进入冬季，青岛市地产蔬菜数量、品种将有所减少，南方蔬菜入市比重逐渐加大，受运输存储成本增加影响，预计价格将小幅上涨；冬季是肉制品销售旺季，市民灌制香肠数量增加，预计价格将有所上扬。