猪市：冬至临近 南方腊肉制作将逐渐进入高峰期

据数据统计，2017年12月20日全国各省外三元猪均价为15.05元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周同期猪价(12月13日)下跌0.02元/公斤。

今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，17省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.04元/公斤于15.88元/公斤;全国养猪巴巴网为新疆，较昨日上涨0.02元/公斤于13.56元/公斤。河北、内蒙古与昨日持平。

今日部分地区猪价：四川7.6-7.9元/斤，河南7.3-7.6元/斤，江西7.4-7.7元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.4-7.7元/斤，山东7.4-7.7元/斤，湖北7.4-7.7元/斤，河北7.4-7.7元/斤，北京7.4-7.7元/斤，辽宁7.2-7.5元/斤。

今日猪价震荡偏弱调整。临近冬至，南方腊肉制作逐渐进入高峰期，市场需求将进一步增加，但近年来随居民消费习惯逐渐改变，腊肉制作对生猪市场行情支撑力度减弱。不过目前生猪市场供应偏紧，对猪价形成支撑，虽受养殖户压栏惜售影响，猪价出现震荡调整现象，但屠宰企业压价难以长时间延续，近期猪价也不存在大幅下跌的可能，建议养殖户合理安排生猪出栏节奏，避免集中出栏造成不必要的损失。仔猪方面，仔猪价格持续微幅上涨态势，东北及西南地区略有小幅下调。