海南五指山一熟食店卤鸭肉被检出氯霉素 被罚5000元

近日，五指山市食药监局对五指山理远熟食店经营的卤鸭肉进行监督抽检，卤鸭肉被检出氯霉素。对此，理远熟食店被罚款5000元。

据介绍，去年8月份，五指山市食药监局对理远熟食店经营的卤鸭肉进行抽检，经省食品检验检测中心检验，其中氯霉素项目不合格。根据相关要求，检验项目氯霉素标准指标为不得检出，实测值为1.28（μg/kg）。