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原标题：食品生产环节抽检合格率达98.6%
深圳新闻网讯 1月11日，记者从深圳市食药监局了解到，最新一期食品生产环节抽样检验情况公布。结果显示，产品不合格及风险产品发现率为1.4%，产品合格率达98.6%。
行动共抽检生产环节经营主体248家，抽检生产环节各类食品和食品相关产品424批次，覆盖肉制品、饮料及饮用水、粮食加工品、调味品、乳制品、酒类、食品添加剂等市民日常购买的食材。除了两批次肉制品、三批次饮用水被发现不合格，以及一批次其他食品被发现风险产品外，其余产品全部合格。
此次行动，涉及全市范围，除了福田区和盐田区无食品生产企业不在抽检范围外，其余8个区（新区）皆开展了抽检工作。其中，罗湖、南山、光明、龙华、大鹏等5个辖区的产品全部合格，合格率皆为100%。
本次生产环节抽检检验项目合计达6978项次（约16.5项/批次），主要检测了食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属、非食用物质等，共发现生产环节不合格项目6项次、风险项目1项次，不合格项目发现率为0.10%，抽检发现的不合格项目主要为微生物。
行动中，老金川食品有限公司生产的酱卤牛肉、酱卤肺片，巴山蜀水饮品科技有限公司、晶宝食品饮料有限公司生产的包装饮用水被检出大肠菌群、菌落总数或铜绿假单胞不合格。
对于本次抽检发现的不合格产品，市食药监局已采取行政控制措施，防止进一步流入市场，对于1批次监测存在风险隐患的产品，该局已建议企业启动召回、下架程序，并建议其自查自纠，降低风险。（记者 李超）