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“搭帮党委政府，食品安全的概念真正走进了老百姓的心底。”宁乡市大屯营镇靳兴村村民王纪远表示，近年来，老百姓在办宴席之前，会主动让政府检查流动厨房，购买食品也会更加关注安全信息。
据悉，宁乡市大屯营镇通过设立专门队伍、完善规章制度、保障经费充足，健全监管网络，保障工作开展。通过监管落实到组，考核问责到人，实现监管全覆盖，推动食品安全纵深开展。强化宣教氛围，举办食安培训班4期，培训从业人员700余人次，关键时间节点举办活动，发放宣传折页3万余份，全年指导农村聚餐1300余例，对食品生产经营单位实行“红黑榜”评比制度，向社会公布监督举报电话，及时处置安全隐患。
此外，还通过抓源头治理，对生产厂家、餐饮服务户、学校食堂等重点对象进行动态摸底，实行“一月一检查”，抓消费环节，对餐饮店、校园周边、流动厨房常态巡查，分片管理，抓备案指导，加强农村聚餐申报管理，确保农村聚餐管理不遗漏。（刘映登 杨惠明）