2018年1月19日蛋鸡主产区市场价格评述

鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格普遍回落，均价4.08元/斤，较昨日下降0.11元/斤。其中山东地区均价最高为4.21元/斤，辽宁地区均价最低3.92元/斤。今日主产区蛋价全面回落，多地区跌破四元，销区北京回落，上海企稳；随着蛋价持续回调，销区压力增加、走货情况尚可，但蛋商采购较为谨慎，预计短期内蛋价仍有走弱的可能。

淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格持续下跌，均价3.95元/斤，较昨日下跌0.18元/斤。其中河南地区均价最高为4.2元/斤，辽宁地区均价最低3.8元/斤。近期蛋价持续回调，养殖户老鸡淘汰增强，屠宰压价严重，多地区明显回落，预计短期淘鸡价格持续偏弱调整。