成都市食药监局加大网络平台食品安全监管

  成都市食药监局加大对网络订餐服务的食品安全监管，推进食品安全城市示范创建工作。2017年，成都市食药监部门共检查网络餐饮服务经营店46528家次，责令整改1268家次，调查涉及1659家网络餐饮店的投诉举报，处罚了1家网络餐饮服务提供者及135 家网络餐饮服务经营店，罚没金额68.5万元。根据网络餐饮服务第三方平台公司的自查情况，去年美团外卖共下线1930家本地不合规商户，饿了么下线1726家，百度外卖下线853家，三大平台公司在准入审核中拒绝了1350多家不合规商户的申请。

  2018 年，成都市食药监局将进一步加强对本地网络餐饮服务提供者及经营者的日常监管，适时组织专项整治，重点依法查处无证经营、超范围经营及使用假证经营等违法违规行为。

  加强第三方平台的入网审核，严禁无证企业进入外卖平台。2018年1月开始，成都食药监局将持续对各第三方平台在线网户开展在线监测和全面排查。对不履行主体责任的网络餐饮服务提供者，对无证商户审核不严、不对无证入网商户作下线处理的第三方平台，以及有其他违法行为的经营主体依法立案查处。加强对网络餐饮服务经营店的日常监管和巡查，强化对送餐人员和送餐过程的监管。对送餐人员开展食品安全知识的培训和管理，保证配送容器要每天清洁消毒，确保配送过程中食品不受污染。

  要求各平台公司做好机构备案登记，按规定公示食品经营许可证、菜品原料信息等内容。市食药监局将向社会广泛宣传网络餐饮服务食品安全相关法律法规，公开典型案件，鼓励消费者参与食品安全社会共治。

  开展产业提升行动，正在拟制《提升成都市餐饮业质量安全水平三年行动方案》。通过集中整治、规范引导、加强监管，将环境恶劣、卫生脏乱、无安全保障的“小苍蝇馆子”提升为环境优美、干净卫生、安全放心、味美流连的“小蜜蜂馆子”；试点推行网络餐饮服务经营明厨亮灶网络直播，实现实时监控、放心消费、安全消费等。