常州市场菜价全面拉高 叶菜类价格大幅上涨，预计雪后蔬菜价格会回落

据气象部门权威预报，24-28日，我国将迎来又一轮大范围雨雪冰冻天气。24日下午起，雪如期而降，今天我市菜价全面上涨。据1月18日(以下称上期)至1月25日(以下称本期)常州市区14家农贸市场监测数据分析:猪肉、禽、蛋、水产、蔬菜价格全面上涨。预计，雪后蔬菜价格有所回落。

1、猪肉价格小涨0.91%。本期每500克精瘦肉零售均价15.61元，与上期比上涨0.91%。国内部分地区的降雪给生猪运输、收购带来一定影响，预计短期猪价以小涨为主。

2、禽、蛋价格齐涨1%以上。本期每500克老母鸡零售均价22.86元，鸡蛋5.51元，与上期比分别涨1.28%、1.29%。据凌家塘监测数据显示，本周以来，鸡蛋批发价格从4.83元跌至4.63元，跌幅4.14%，农贸市场零售价格的上涨主要是雪天商贩看涨心理，预计后期禽、蛋价格涨幅有限。

3、水产品价格全线上扬。本期每500克带鱼、鲫鱼、鳊鱼、河虾均价分别为18.5元、9.61元、8.75元、75.21元，与上期比分别上涨1.15%、2.34%、3.43%、0.86%。随着春节的临近，预计水产品价格以涨为主。

4、蔬菜零售均价整体涨5%以上。本期监测的38个常规蔬菜每500克零售均价4.57元，与上期比上涨5.07%，涨幅超过10%的有9个品种， 5%的有14个品种，其中青菜2.5元、菠菜5.2元、生菜3.41元，与上期比涨幅分别为25.63%、17.61%、12.53%，位居涨幅前三。

5、凌家塘交易量迅速攀升，叶菜类价格大幅上涨。据凌家塘监测人员介绍，在雨雪还未到来的23号和24号白天，凌家塘市场农产品交易走量迅速增加，尤其是蔬菜交易，交易量成倍翻番，23号日交易量达到了8200吨。受需求带动，雨雪未至，价格先涨。24日菠菜、生菜、油麦菜的价格都是2.5元，与上期比涨幅都在25%以上；药芹、苘蒿3元、香菜5.5元，涨幅也都超过了20%；较易储存的大白菜、花菜、黄瓜价格涨幅更在60%以上；土豆、蒜头、生姜价格维持稳定。24号晚间起来场采购车辆大幅减少，但到货量不减，加上前期采购囤货较多，后期市场部分蔬菜品种价格很可能快速下降。预计雪后蔬菜零售价格将有所回落。