食品科技网-资讯内容
东北产区：现货销售不畅，贸易心态有所松动
上周，东北地区收购价格整体小幅下调，用粮企业持续提价收粮意愿不足，周日个别用粮企业将收购价格下调20元/吨。贸易商出粮意愿较前期增强，节前持观望态度，前期“抢粮热潮”逐步冷却，部分贸易商已经停止收购，近期以消耗库存为主，叠加雨雪天气、节前物流公司提前放假用车较难，现货销售不畅，之前坚挺心态得到松动。30日(周二)辽宁将迎来拍卖，关注贸易环节走货情况。
华北产区：建库需求企业被迫提价收购
上周华北深加工企业继续提价收购，周内涨幅在20-50元/吨不等。临近春节深加工企业为完成订单生产仍有补库需求，现阶段华北深加工企业库存普遍在半个月左右。1月26日中储粮网北京拍卖成交率仅为45%，且起拍价和成交均价基本一致，都为1831元/吨，溢价0。个别山东深加工企业停止收购东北玉米。
南方销区：到货成本支撑粮价高位运行
受到货成本支撑，上周销区价格以区间震荡为主。制作腊肉高峰期已过，且南方饲企库存较往年略高，受环保等因素影响下游需求走弱，抑制用粮企业对高价玉米的采购意愿，市场走货清淡。周日，四川成都某贸易商出售2017年二等玉米，到站价格为2100元/吨，与主流到站价格持平;江苏南通价格小幅震荡，到站价格在1930元/吨，与主流成交价格持平。
南北港区：南港库存充裕北港窄幅震荡
周六锦州港新粮主流收购价15水以内1800~1820元，潮粮主流收购价30水1560元;周日锦州港新粮主流收购价15水以内1810~1825元，潮粮主流收购价30水1560元。周日鲅鱼圈新粮主流收购价1760~1830元。截至上周五，广东港口库存122.4万吨，再次创下近期高点。
饲料养殖：需求不足，价格偏弱震荡
上周白条猪价格略有下滑，市场情绪有所分化，加之近期南方流感活动呈上升趋势，养殖户提前出栏意愿增强。屠宰场受下游消费不振影响，利润空间收缩，压价意愿增强。蛋价小幅回调，贸易商采购谨慎观望。
深加工：成本高位支撑下游需求不佳涨跌两难
上周淀粉价格区间小幅震荡，原料成本过高导致企业利润空间进一步受到压缩，淀粉行业持续亏损，酒精企业利润不断下滑，目前盈利仅为几百元。临近春节，淀粉行业转嫁成本能力有限，且节后终端消费或持续走弱，预计价格短期小幅坚挺。