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随着生活节奏的加快，点外卖已经成了很多人生活中必不可少的一部分，尤其现在天气寒冷，外卖生意也越来越好，但是如果外卖在递送过程中不注意细节，也会引发很多纠纷。
近日，江北区市场监管局甬北市场监管所接到一消费者投诉，称其所点购的麻辣烫外卖由配送员送至其手上时麻辣烫的汁水都洒光了，变成了一碗麻辣拌。顾客当时很不满意，要求赔偿，在和外卖小哥交涉的过程中，双方也没有达成共识，于是顾客向商家进行投诉，但商家的回复认为，当时的情况无法核实，拒绝赔偿。因此消费者投诉到市场监管部门。
市场监管部门随后了解到，目前外卖配送员入门门槛较低，只需一辆电动车加上一个智能手机，然后挂靠在某电商平台，就可以开始接单送外卖了。不少外卖商家的负责人称，中餐花色品种繁多，很多餐品讲究要趁热吃，多汤水，更有爆炒之类的，对食用的时间和温度要求比较高。这和西餐外卖大多为披萨和简餐有很大的区别。菜品送至客户手中时，口味和现场堂食有很大的区别，加上个别配送人员对线路不熟悉或对于每单外送的食物是什么不清楚，导致食物的温度、口感、汤汁有所损耗。而涉事商家负责人也承认，这次送的麻辣烫有可能是店员未盖紧餐盒导致汤水洒漏。为此，该店负责人亲自致电该客户表示歉意，并再送一份麻辣烫作为补偿，客户也表示认可。